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Backen mit Pasta Madre
Limba
germană
germană
Carte
Copertă tare
Vielseitig und gesund: Pasta Madre ist eine milde italienische Sauerteig-Variation. Bäuerin Vea Carp...
Descrierea completă
Codul Libristo: 28721200
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62 b
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Vielseitig und gesund: Pasta Madre ist eine milde italienische Sauerteig-Variation. Bäuerin Vea Carpi verrät ihre Rezepte und Lebensphilosophie rund um die "Mutterhefe".Das traditionelle Backen mit Pasta Madre braucht Zeit und entschleunigt, das Brot wird dafür besser und bekömmlicher! Die Mutterhefe kann man selbst ansetzen, vermehren oder auch über Online-Tauschbörsen erhalten.Veas Pasta Madre ist bereits 70 Jahre alt. Damit backt sie im Herbst Früchtebrot, zu Weihnachten den Panettone, im Frühling das Ostergebäck und im Sommer das Kräuterbrot. Eine vielfältige Palette gesunder Rezepte.
Informații despre carte
Titlu complet
Backen mit Pasta Madre
Limba
germană
germană
Legare
Carte - Copertă tare
Data publicării
2020
Număr pagini
272
EAN
9788872837214
ISBN
8872837219
Codul Libristo
28721200
Editura
Edition Raetia
Greutatea
846
Dimensiuni
192 x 29 x 24
