Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 299 lei
Packeta 15 lei
Easybox 20 lei
Cargus 25 lei
FAN 25 lei
Cum să cumpăr
Ajutor
Livrare
Packeta 15 lei
Easybox 20 lei
Cargus 25 lei
FAN 25 lei
Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 299 lei
Consilier de cumpărături
Suntem aici pentru tine!
031 22 95 182
Contul meu
Faceți parte dintr-o comunitate de iubitori de cărți din întreaga lume și beneficiați de o mulțime de avantaje
Creați-vă un cont gratuit
▸
Gol :-(
0
Asian Noodles
Limba
engleză
engleză
Carte
Copertă tare
In Asian Noodles: Science, Technology and Processing, international experts review the current kno...
Descrierea completă
Codul Libristo: 04881796
?
703 b
703 b
1.413
lei
În depozitul extern
Expediem în 14-18 zile
30 de zile pentru retur bunuri
Ar putea de asemenea, să te intereseze
In Asian Noodles: Science, Technology and Processing, international experts review the current knowledge and offer comprehensive cutting-edge coverage on Asian noodles unmatchable in any publication. The authors cover an array of topics including breeding for noodle wheat, noodle flour milling, noodle flour quality control and analysis, noodle processing, sensory and instrumental measurements of noodle quality, the effects of wheat factors on noodle quality, packaging and storage, nutritional fortification of noodle products, noodle flavor seasoning, and noodle plant setup and management.
Informații despre carte
Titlu complet
Asian Noodles
Autor
Gary G. Hou
Limba
engleză
engleză
Legare
Carte - Copertă tare
Data publicării
2010
Număr pagini
464
EAN
9780470179222
ISBN
0470179228
Codul Libristo
04881796
Editura
John Wiley & Sons Inc
Greutatea
854
Dimensiuni
243 x 168 x 30
