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Eine Anleitung zur leichten Bereitung der besseren Mehlspeisen, Gallerten, Sülzen, Gefrorenen, wie Akazienblüten-Sülze, Apfelsinen-Auflauf, Arme Ritter, Wiener Dampfnudeln, Plumpudding, Hagebutten-Sosse, Kolatschen, Königspudding, Pflaumenkrapfen, Veilchen-Auflauf, Zuckerbrot-Puddung und vielen anderen außergewöhnlichen Rezepten mehr.§§Nachdruck der Originalauflage von 1898.