Stimați clienți, din motive tehnice, suportul pentru clienți nu este disponibil astăzi. Vom răspunde solicitărilor dumneavoastră în următoarea zi lucrătoare. Vă mulțumim pentru înțelegere.

Verifică starea comenzii

Faceți parte dintr-o comunitate de iubitori de cărți din întreaga lume și beneficiați de o mulțime de avantaje Creați-vă un cont gratuit

Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 349.00 lei

Packeta 15.00 lei Serviciul de curierat Cargus 28.00 lei Easybox 20.00 lei FAN Courier 20.00 lei Punct FAN 16.00 lei Punct DPD 17.00 lei Curier DPD 25.00 lei

Contact

Cum să cumpăr

Ajutor

Contul meu

▸ Gol :-(

Alcohol Hangover

Name: Alcohol Hangover
Brand: MDPI AG
SKU: 35526837
Price: 401.59 RON
Availability: InStock
Author: Joris C. Verster
ISBN: 9783036503561

Causes, Consequences, and Treatment

Joris C. Verster

Lizanne Arnoldy

Sarah Benson

Limba

engleză

Carte Copertă tare

Codul Libristo: 35526837

Editura MDPI AG, martie 2021

The seeds and fruits (or their parts) of Iberoamerican crops have high nutritional and functional pr... Descrierea completă

Codul Libristo: 35526837

186 b

401.59 lei

În depozitul extern Expediem în 14-21 zile

Până la 30 de zile pentru returnare

Clienții au cumpărat de asemenea

Potęga irracjonalności Dan Ariely

Carte broșată

63.03 lei

Zakładka Peking Opera Embroidery

Agendă

27.16 lei

Medicínske médium - Záchrana mozgu Anthony William

Copertă tare

210.07 lei

301 expressions pour parler comme les Français Tekfak

Carte broșată

119.24 lei

Right on! 3. Grammar Book + kod DigiBook Jenny Dooley Carte

Carte broșată

101.92 lei

Matilde SOZAPATO

Carte broșată

62.41 lei

Grundkurs Bonsai Elodie Marconnet

Carte broșată

74.96 lei

LAS SUPERVIVIENTES RILEY SAGER

Copertă tare

78.80 lei

The seeds and fruits (or their parts) of Iberoamerican crops have high nutritional and functional properties which could be utilized in a wide range of foods. The crops included in this book are amaranth (Amaranthus spp.), quinoa (Chenopodium quinoa), kañiwa (Chenopodium pallidicaule), chia (Salvia hispanica L.), Andean maize (Zea mays L.), moringa (Moringa oleifera), yvapuru (Plinia peruviana), kurugua (Sicana odorifera), sacha inchi (Plukenetia huayllabambana), camu camu (Myrciaria dubia), mango (Mangifera indica), tarwi (Lupinus mutabilis), peanut (Arachis hypogaea L.) and taro (Colocasia esculenta), all of them still underutilized. Their cultivation is low; nevertheless, in recent years, the worldwide demand for some of them has increased immensely, resulting in an increase in their production. The ancient Iberoamerican crops have been widely recognized for their nutritional value by food scientists and food producers because they contain high-quality proteins and large quantities of micronutrients such as minerals, vitamins and bioactive compounds. In addition, they are gluten-free, which makes them suitable for people suffering from various gluten intolerances. This book summarizes the large amount of investigations in this field in the last year and provides knowledge within all the relevant areas of food science. The editors hope that this book will contribute to an increased use of these products in human nutrition by consumers worldwide.