Verifică starea comenzii
LIBRISTO
LIBROAMANTO
obligatoriu
Parolă uitată
Faceți parte dintr-o comunitate de iubitori de cărți din întreaga lume și beneficiați de o mulțime de avantaje Creați-vă un cont gratuit
0
Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 349.00 lei
Packeta 15.00 lei Serviciul de curierat Cargus 28.00 lei Easybox 20.00 lei FAN Courier 20.00 lei Punct FAN 16.00 lei Punct DPD 17.00 lei Curier Sameday 24.00 lei Curier DPD 25.00 lei
phone Contact phoneCum să cumpăr
Livrare gratuită pentru comenzile peste 349,00 lei.

Adventures in Fermentation

Limba englezăengleză
Carte Copertă tare
Carte Adventures in Fermentation Dr Johnny Drain
Codul Libristo: 46595980
Editura Penguin Books, iunie 2025
'Entertaining, illuminating and insightful' Sandor Katz'A gripping story full of glorious gems' Ferg... Descrierea completă
? points 55 b
118.30 lei
În depozitul extern Expediem în 3-5 zile

Până la 30 de zile pentru returnare

Clienții au cumpărat de asemenea

Beginner's Guide to Japanese Fermentation: Healthy Home-Style Recipes Using Shio Koji, Amazake, Brown Rice Miso, Nukazuke Pickles & Many More! Hiroko Shirasaki / Carte Copertă tare
common.buy 87.40 lei
Top
Prime of Miss Jean Brodie Muriel Spark / Carte Carte broșată
common.buy 60.03 lei
Death and Fromage / Carte Carte broșată
common.buy 75.37 lei
London Fields Martin Amis / Carte Carte broșată
common.buy 65.21 lei
Top
Sapiens Yuval Noah Harari / Carte Carte broșată
common.buy 68.01 lei
Brewing and baking with wild yeasts: adventures in traditional fermentation Carmen Schott / Carte Carte broșată
common.buy 46.86 lei
Top
The Science of Fermentation DK / Carte Copertă tare
common.buy 130.02 lei
Shadows - Árnyak Jennifer L. Armentrout / Carte Carte broșată
common.buy 38.87 lei
Washoku - Umění tradiční japonské kuchyně Hirohiko Shoda / Carte Copertă tare
common.buy 131.06 lei
Mikuláš, Ježíšek, pan Vrána a my Miloš Kratochvíl / Carte Copertă tare
common.buy 54.22 lei
Re:Zero: Starting Life in Another World - Season 2 Part 1 / Videoclip Blu-ray
common.buy 378.57 lei
20 let slam poetry Tomáš T. Kůs / Carte Carte broșată
common.buy 47.07 lei
A jó élet Ferenc pápa / Carte Copertă tare
common.buy 76.00 lei
Hans Memling A Bruges /franCais KOOPSTRA Carte Carte broșată
common.buy 266.07 lei
Peppa Pig - Sing mit Peppa Pig - 27-Button-Soundbuch mit 24 Seiten für Kinder ab 3 Jahren - mit bekannten Kinderliedern und Geräuschen Phoenix International Publications Germany GmbH / Carte Copertă tare
common.buy 79.94 lei
Fenomen poranka Hal Elrod / Carte Copertă tare
common.buy 40.84 lei
Leftin
Live In Prague, 2 Audio-CDs Hans Zimmer / Audio Audio CD
common.buy 68.63 lei
Magier Thors Ratgeber der Hexenmagie Magier Thor / Carte Carte broșată
common.buy 70.60 lei
Invitación 1ª comunión Mod.3 / Carte Carte
common.buy 4.14 lei
Thea et les portes du soir Laëtitia Creysson / E-book Adobe ePub DRM
common.buy 112.50 lei
Zwierzęta na wojnie Teresa Kowalik / Carte Carte broșată
common.buy 79.21 lei
Líla Lenka Flášarová / Carte Carte
common.buy 65.21 lei
Un coeur simple Flaubert / Carte Carte broșată
common.buy 23.53 lei
Pour un herbier Colette / Carte Carte
common.buy 425.34 lei

'Entertaining, illuminating and insightful' Sandor Katz


'A gripping story full of glorious gems' Fergus Henderson

'Wild, funny, well researched, and full of flavour' René Redzepi, founder of Noma

'Clever, clear and insightful, this book is an indispensable guide to the new scientific and gastronomic frontier of fermentation' Heston Blumenthal

***

Embark on a tantalising journey into the weird and wonderful world of fermentation.

Dr Johnny Drain has spent his career exploring how fermentation has shaped the bodies we inhabit, the foods we eat and the world we live in. From making live yoghurt in his grandma's kitchen, to fermenting butter at the world's best restaurant, Noma, Dr Drain's fascination with the magic of fermentation has led him around the globe. Adventures in Fermentation charts his culinary escapades and his scientific discoveries to create an unprecedented depiction of the power of the microbial world.

With irresistible wit and verve, chef and scientist Dr Drain illuminates the vast and unsung possibilities that fermentation brings to the table - from sweet enzyme syrups made from red mangos in Brazil to perfecting the fine art of fuzzy koji and umami-rich miso in Japan - and shares recipes for his culinary delights along the way.

Whether you are an aspiring fermenter, interested in how fermented food can improve your gut health, or simply curious about the wonders of microbial life, this book will transform the way you see - and taste - the world.

Actriță & Poliglotă
EWA KASP pentru
Redă videoclipul
Ewa Kasp
Libristo are cea mai mare selecție de literatură în limbi străine. De aceea îmi cumpăr cărțile de aici.

Informații despre carte

Titlu complet Adventures in Fermentation
Autor Dr Johnny Drain
Limba engleză
Legare Carte - Copertă tare
Data publicării 2025
Număr pagini 288
EAN 9780241699133
ISBN 0241699134
Codul Libristo 46595980
Editura Penguin Books
Greutatea 538
Dimensiuni 156 x 240

Categorii

Society & Social Sciences > Society & culture: general > Cultural & media studies > Cultural studies > Cultural studies: food & society
History & Archaeology > History > History: specific events & topics > Social & cultural history
Dăruiește această carte chiar astăzi
Este foarte ușor
1 Adaugă cartea în coș și selectează Livrează ca un cadou 2 Îți vom trimite un voucher în schimb 3 Cartea va ajunge direct la adresa destinatarului

Ar putea de asemenea, să te intereseze

Top
Wildcrafting Brewer Pascal Baudar / Carte Carte broșată
common.buy 128.26 lei
Top
Atomic Habits James Clear / Carte Carte broșată
common.buy 85.02 lei
Top
Pillow Book Sei Shonagon / Carte Carte broșată
common.buy 77.55 lei
Gemini Dorothy Dunnett / Audiobook MP3
common.buy 74.23 lei
Top
LEGO (R) Still Life with Bricks: 100 Collectible Postcards BY (ARTIST) LYDIA ORTIZ AND MICHELLE CLA / Carte Copertă tare
common.buy 93.52 lei
Top
Food Fix Mark Hyman / Carte Carte broșată
common.buy 77.55 lei
Top
Naked Statistics Charles Wheelan / Carte Carte broșată
common.buy 79.21 lei
FERMENTATION DECK GRIFFITHS CAROLINE / Carte Copertă tare
common.buy 108.87 lei
Top
A Beautiful World James Norbury / Carte Copertă tare
common.buy 101.51 lei
Nature Based Strategies for Urban and Building Sustainability Gabriel Perez / E-book Adobe ePub DRM
common.buy 729.88 lei
New Budget of Cornish Poems. by Cornubian West. Cornubian West / Carte Carte broșată
common.buy 74.23 lei
Spring Skye Gyngell / Carte Copertă tare
common.buy 156.98 lei
How I Cook Skye Gyngell / Carte Copertă tare
common.buy 156.98 lei
Curând
Year in My Kitchen Skye Gyngell / Carte Copertă tare
common.buy 147.44 lei
New Joy of Teaching Discovery Oletta Wald / Carte Carte broșată
common.buy 70.40 lei
Nukazuke: The Japanese Art of Fermented Pickling Nami Yamada / Carte Carte broșată
common.buy 87.40 lei
Top
My Hero Academia, Vol. 34 Kohei Horikoshi / Carte Carte broșată
common.buy 46.86 lei
Dungeons & Dragons Mad Libs: World's Greatest Word Game Christina Dacanay / Carte Carte broșată
common.buy 34.73 lei
Many Hats of a Lady Brenda Scruggs / Carte Carte broșată
common.buy 56.81 lei
Letter Tracing Books for Kids Ages 3-5: Preschool Practice Handwriting Workbook Thanksgiving Word and Fun Coloring Image ABC Print Handwriting Practic Little Kids Writing Workbook Publishing / Carte Carte broșată
common.buy 51.84 lei
Top
Star Wars: Darth Vader - Dark Lord Of The Sith Vol. 2 - Legacy's End Charles Soule / Carte Carte broșată
common.buy 72.78 lei
Escape Part Two Sydney Holmes / Carte Carte broșată
common.buy 46.86 lei
Return Nicholas Sparks / Carte Copertă tare
common.buy 119.44 lei
Beyond Agile: Tales of Continuous Improvement Maritza Van Den Heuvel / Carte Carte broșată
common.buy 180.10 lei

Logare

Conectare la contul de utilizator Încă nu ai un cont Libristo? Crează acum!

 
obligatoriu
obligatoriu
Parolă uitată

Nu ai un cont? Beneficii cu contul Libristo!

Datorită contului Libristo, vei avea totul sub control.

Creare cont Libristo
Consilier de cărți Libroamiko
Bună ziua, sunt Libroamiko, vă pot ajuta?