Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 299 lei
Packeta 15 lei
Easybox 20 lei
Cargus 25 lei
FAN 25 lei
Cum să cumpăr
Ajutor
Livrare
Packeta 15 lei
Easybox 20 lei
Cargus 25 lei
FAN 25 lei
Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 299 lei
Consilier de cumpărături
Suntem aici pentru tine!
031 22 95 182
Contul meu
Faceți parte dintr-o comunitate de iubitori de cărți din întreaga lume și beneficiați de o mulțime de avantaje
Creați-vă un cont gratuit
▸
Gol :-(
0
Advances in Food Science and Technology, Volume 1
Limba
engleză
engleză
Carte
Copertă tare
This book comprehensively reviews research on new developments in all areas of food chemistry/scienc...
Descrierea completă
Codul Libristo: 01298827
?
595 b
595 b
1.194
lei
În depozitul extern
Expediem în 14-18 zile
30 de zile pentru retur bunuri
Ar putea de asemenea, să te intereseze
This book comprehensively reviews research on new developments in all areas of food chemistry/science and technology. It covers topics such as food safety objectives, risk assessment, quality assurance and control, good manufacturing practices, food process systems design and control and rapid methods of analysis and detection, as well as sensor technology, environmental control and safety. The book focuses on food chemistry and examines chemical and mechanical modifications to generate novel properties, functions, and applications.
Informații despre carte
Titlu complet
Advances in Food Science and Technology, Volume 1
Autor
Visakh PM
Limba
engleză
engleză
Legare
Carte - Copertă tare
Data publicării
2013
Număr pagini
336
EAN
9781118121023
ISBN
1118121023
Codul Libristo
01298827
Editura
John Wiley & Sons Inc
Greutatea
566
Dimensiuni
155 x 241 x 22
