Livrare gratuită pentru comenzile peste 349,00 lei.

Verifică starea comenzii

Faceți parte dintr-o comunitate de iubitori de cărți din întreaga lume și beneficiați de o mulțime de avantaje Creați-vă un cont gratuit

Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 349.00 lei

Packeta 15.00 lei Serviciul de curierat Cargus 28.00 lei Easybox 20.00 lei FAN Courier 20.00 lei Punct FAN 16.00 lei Punct DPD 17.00 lei Curier DPD 25.00 lei

Contact

Cum să cumpăr

Ajutor

Contul meu

▸ Gol :-(

Livrare gratuită pentru comenzile peste 349,00 lei.

Adapting High Hydrostatic Pressure (HPP) for Food Processing Operations

Tatiana Koutchma

Limba

engleză

Carte Carte broșată

Codul Libristo: 02506304

Editura Elsevier Science Publishing Co Inc, iunie 2014

Adapting High Hydrostatic Pressure (HPP) for Food Processing Operations presents commercial benefits... Descrierea completă

Codul Libristo: 02506304

118 b

254.77 lei

În depozitul extern Expediem în 14-21 zile

Până la 30 de zile pentru returnare

Clienții au cumpărat de asemenea

La bruja Pamplinas y el Espejo Mágico Luz

Carte broșată

82.60 lei

Lukemisen himo - eroottinen novelli Cupido

MP3

21.16 lei

George Harrison: de Beatle a jardinero (epub) Javier Tarazona Solaz

Adobe ePub DRM

103.77 lei

Orangeriekultur in Sachsen-Anhalt und den Nachbarländern Arbeitskreis Orangerien in Deutschland e.V.

Carte broșată

98.79 lei

Acid For The Children - Spomienky Flea

Carte broșată

127.02 lei

Caterina e Chiara Podestà. Sorelle «spregiudicate» per la carità Roberto Alborghetti

Carte

35.17 lei

Invisibles

Carte broșată

71.50 lei

Physique existentielle Sabine Hossenfelder

Carte broșată

155.35 lei

LOS REYES FILOSOFOS - TESALIA 2 WALTON

Carte

189.29 lei

WWE: ROYAL RUMBLE 2023, 1 DVD

DVD

129.61 lei

Festin mortel Nadine Mousselet

Carte broșată

61.84 lei

Nový způsob léčby grapefruitovými jádry Markus Schirner

Carte broșată

35.90 lei

Que fan els dracs a lÆhivern PILAR LOPEZ AVILA

Copertă tare

77.10 lei

Acqua salata, muffa e il Cuore dell'Abisso Orbiglioli Marcello Orbiglioli

Carte broșată

56.86 lei

Mulan 1+2, 2 DVDs Michael Kelly Pam Ziegenhagen

DVD

87.48 lei

Stadtgespräch Siegfried Lenz

Carte broșată

60.49 lei

La Litterature Au Prisme de L'Economie - Argent Et Roman En France Au Xixe Siecle Francesco Spandri

Carte broșată

205.79 lei

Disfruta con la Biblia Francesc Rovira

Carte broșată

102.63 lei

Ausführliche Deutsche Grammatik Als Kommentar Der Schulgrammatik, Volume 1 Karl Ferdinand Becker

Carte broșată

137.19 lei

Missa in g. Hasse-Werkausgabe IV/3, Chorpartitur Johann Adolf Hasse

Note muzicale

56.86 lei

Eine Neue Methode Zur Bestimmung Von Kondensations-Koeffizienten Von Wasser Eugen Kappler

Carte broșată

266.30 lei

Okkasionelle Bildungen und Bedeutungen in der Fussballberichterstattung Susan Dankert

Carte broșată

246.99 lei

Bankrot Viktor Šlajchrt

Foaie

46.90 lei

Adapting High Hydrostatic Pressure (HPP) for Food Processing Operations presents commercial benefits of HPP technology for specific processing operations in the food industry, including raw and ready-to-eat (RTE) meat processing, dairy and seafood products, drinks and beverages, and other emerging processes. The book presents high hydrostatic pressure processing (HPP) for treatment of different groups of raw and finished products, focusing on specific pressure-induced effects that will lead to different biological impacts, and the information necessary for specifying HPP process and equipment. It also discusses phenomena of compression heating, the HPP in-container principle, requirements for plastic materials, factors affecting efficacy of HPP treatments, and available commercial systems. Additionally, the book provides updated information on the regulatory status of HPP technology around the world. This book is an ideal concise resource for food process engineers, food technologists, product developers, federal and state regulators, equipment manufacturers, graduate students, and educators involved in research and development. * Includes case studies for HPP treatment of commercially produced foods with information regarding different HPP processing equipment* Gives examples of specific applications for meat and poultry products treatments, fresh juices and beverages, and seafood* Covers energy savings, environmental aspects of HPP technology, and regulatory status

Actriță & Poliglotă

EWA KASP pentru

Redă videoclipul

Libristo are cea mai mare selecție de literatură în limbi străine. De aceea îmi cumpăr cărțile de aici.

Informații despre carte

Titlu complet Adapting High Hydrostatic Pressure (HPP) for Food Processing Operations

Autor Tatiana Koutchma

Limba

engleză

Legare Carte - Carte broșată

Data publicării 2014

Număr pagini 78

EAN 9780124200913

ISBN 0124200915

Codul Libristo 02506304

Editura Elsevier Science Publishing Co Inc

Greutatea 122

Dimensiuni 155 x 228 x 5

Categorii

Technology, Engineering, Agriculture > Industrial chemistry & manufacturing technologies > Industrial chemistry & chemical engineering > Food & beverage technology

Mathematics & Science > Biology, life sciences

Dăruiește această carte chiar astăzi

Este foarte ușor

1 Adaugă cartea în coș și selectează Livrează ca un cadou 2 Îți vom trimite un voucher în schimb 3 Cartea va ajunge direct la adresa destinatarului

Ar putea de asemenea, să te intereseze

Distillation Engineering Reinhart Billet

Copertă tare

785.62 lei

Fungal Morphogenesis David Moore

Carte broșată

415.12 lei

Norwegian Language in America, a Study in Bilingual Behavior, Volume 2 Einar Haugen

Copertă tare

577.95 lei

Ever Increasing Faith Smith Wigglesworth

Carte broșată

82.08 lei

Sour Fruit Ahana Virdi

Copertă tare

100.97 lei

Cowboys, Creatures, and Classics Chris Enss

Copertă tare

216.38 lei

Anxiety Disorders: Panic Disorder Causes, Symptoms, Signs, Diagnosis and Treatments - Revised Edition- Illustrated by S. Smith National Institute of Mental Health

Carte broșată

71.70 lei