Contact
Cum să cumpăr
Livrare
Consilier de cumpărături
engleză
78 b
Până la 30 de zile pentru returnare
Clienții au cumpărat de asemenea
/
Carte broșată
107.27
lei
/
Carte broșată
256.37
lei
/
Carte broșată
94.26
lei
/
Carte broșată
66.89
lei
/
Carte broșată
81.67
lei
Discover the cuisine of a secret part of southernmost Tuscany, known as La Costa D’Argento — the silver coast, in the second edition of Acquacotta.
In this cookbook, Tuscan-based, Australian-born writer and photographer Emiko Davies has compiled and adapted her Italian family’s best-loved recipes from Capalbio, Monte Argentario, Giglio Island and inland to the hot springs of Saturnia and the ancient Pitigliano.
It is a celebration of the region that's named for the shimmery salt-and-pepper sand along this part of the Tyrrhenian Sea, its rolling hills, long beaches, overgrown fig trees, rambling vineyards – and rich culinary history. The latest iteration of Acquacotta features a beautiful new cover and a vegetarian and gluten-free index that highlights a different side to Italian cuisine.
In words and pictures, Emiko guides readers through the use of local ingredients, as well as sharing the history of rustic, storied dishes including scampi and potato soup, hand-rolled strozzapreti noodles, spinach and ricotta tortelli, chestnut gnocchi and the classic fig and chocolate bread, pagnotella. Plus, of course, the book’s namesake acquacotta, a quintessential Maremman peasant dish that captures the spirit of this special place.
Informații despre carte
engleză
Dăruiește această carte chiar astăzi
Este foarte ușor
1 Adaugă cartea în coș și selectează Livrează ca un cadou 2 Îți vom trimite un voucher în schimb 3 Cartea va ajunge direct la adresa destinataruluiAr putea de asemenea, să te intereseze
/
Carte broșată
100.29
lei
/
Copertă tare
161.37
lei
Bună ziua! Sunt Libroamiko, consilierul dumneavoastră de cărți.
Cu ce vă pot ajuta?