Livrare gratuită pentru comenzile peste 349,00 lei.

Verifică starea comenzii

Faceți parte dintr-o comunitate de iubitori de cărți din întreaga lume și beneficiați de o mulțime de avantaje Creați-vă un cont gratuit

Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 349.00 lei

Packeta 15.00 lei Serviciul de curierat Cargus 28.00 lei Easybox 20.00 lei FAN Courier 20.00 lei Punct FAN 16.00 lei Punct DPD 17.00 lei Curier DPD 25.00 lei

Contact

Cum să cumpăr

Ajutor

Contul meu

▸ Gol :-(

Livrare gratuită pentru comenzile peste 349,00 lei.

市话·米粉桂林

Name: 市话·米粉桂林
Brand: Dixie W Publishing Corporation
SKU: 50426415
Price: 137.73 RON
Availability: InStock
Author: Gu Yao
ISBN: 9781683727811

Gu Yao

Limba

chineză

Carte Carte broșată

Codul Libristo: 50426415

Editura Dixie W Publishing Corporation, decembrie 2025

《市话·米粉桂林》是一部以桂林米粉为核心，却远超美食范畴的文化散文著作。作者姚古以其深厚的史识、细腻... Descrierea completă

Codul Libristo: 50426415

64 b

137.73 lei

În depozitul extern Expediem în 14-21 zile

Până la 30 de zile pentru returnare

Clienții au cumpărat de asemenea

TranceRelax 2 Celestial Dreaming

Audio CD

109.22 lei

Locating East Asia in Western Art Music Yayoi Uno Everett

Carte broșată

202.95 lei

Cold Look at Global Warming David Ipperciel

Copertă tare

178.92 lei

Alastrine Legend II Debbie Nordman

Carte broșată

59.18 lei

Everything Essential Buddhism Book Arnie Kozak

Carte broșată

82.07 lei

Lives Intertwined Donna Brown

Carte broșată

71.46 lei

Adult Jigsaw Puzzle Judy Joel: Allotments, 2012 (500 Pieces): 500-Piece Jigsaw Puzzles Flame Tree Publishing

Puzzle

76.04 lei

Niccolò Machiavelli. Ragione e pazzia Michele Ciliberto

Carte broșată

85.09 lei

《市话·米粉桂林》是一部以桂林米粉为核心，却远超美食范畴的文化散文著作。作者姚古以其深厚的史识、细腻的乡土情感与敏锐的人文视角，带领读者追溯一碗米粉跨越数千年的文明脉络：从黄土高原的"乱积"，到秦汉的"糒"，再到唐宋的"米缆"和明清的"米线"，层层递进的演变，映照出华夏饮食文化的流动、融合与创新。

书中不仅详述卤菜、牛菜、炒片、马肉四大桂林传统米粉的独门技法，更深入解读卤水、锅烧、牛巴、瓦罐汤等经典工艺背后的智慧；从"米粉拌匀谓之和"的市井哲学，到"三斋打擂"的行业佳话，再到"逮马老板"的民间传说，桂林老街巷的烟火与人情，被他写得生动鲜活，仿佛咀嚼着桂林城的记忆与灵魂。

全书以米粉为线，以历史为经，以民俗为纬，串联起秦文化的南传、漓江水系的变迁、桂林市井的百年风物，既有严谨的考据，也有亲切的乡音，更有对本土文化的深情守望。姚古不仅写味道，也写风土；不仅写米粉，也写人心。他以独特的笔触证明--桂林米粉不仅是食物，更是一座城市的文化密码，是一段历史、一种情怀、一份乡愁。

这是一部桂林人会拍案叫绝、外地人读来满腹惊喜的城市文化随笔；亦是一部将地方美食提升为文明叙事的匠心之作。