Contact
Cum să cumpăr
Livrare
Consilier de cumpărături
Modifying Food Texture
engleză
384 b
30 de zile pentru retur bunuri
Clienții au cumpărat de asemenea
Modifying Food Texture, Volume 2: Sensory Analysis, Consumer Requirements and Preferences explores texture as an important aspect of consumer food acceptance and preference, specifically addressing the food textural needs of infants, the elderly, and dysphagia patients.§§This volume covers the sensory analysis of texture-modified foods, taking an in-depth look at the product development needs of consumers and exploring the sensory analysis of food texture and the development of texture-modified foods.§§Explores texture as an important aspect of consumer food acceptance and preference§Addresses the food textural needs of special groups, including infants, the elderly, and dysphagia patients§Takes an in-depth look at the product development needs of consumers, exploring the sensory analysis of food texture
Informații despre carte
engleză
Dăruiește această carte chiar astăzi
Este foarte ușor
1 Adaugă cartea în coș și selectează Livrează ca un cadou 2 Îți vom trimite un voucher în schimb 3 Cartea va ajunge direct la adresa destinataruluiAr putea de asemenea, să te intereseze
/
Carte broșată
126.09
lei
/
Copertă tare
31 814.41
lei
Bună ziua! Sunt Libroamiko, consilierul dumneavoastră de cărți.
Cu ce vă pot ajuta?