Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 299 lei
Packeta 15 lei Easybox 20 lei Cargus 25 lei FAN 25 lei

Handbook of Brewing - Processes, Technology, Markets

Limba englezăengleză
Carte Copertă tare
Carte Handbook of Brewing - Processes, Technology, Markets Hans Michael Eßlinger
Codul Libristo: 05039920
Editura Wiley-VCH Verlag GmbH, aprilie 2009
This comprehensive reference combines the technological know-how from five centuries of industrial-s... Descrierea completă
? points 668 b
1.313 lei
șansă 50% Şanse de a obține acest titlu Când primesc cărțile?

30 de zile pentru retur bunuri


Ar putea de asemenea, să te intereseze


top
Mamba Mentality Kobe Bryant / Copertă tare
common.buy 175 lei
top
Predator's Gold Philip Reeve / Carte broșată
common.buy 51 lei
top
Darkling Plain Philip Reeve / Carte broșată
common.buy 51 lei
top
Bridge Kingdom / Carte broșată
common.buy 55 lei
top
Principles of Brewing Science George J. Fix / Carte broșată
common.buy 137 lei
How To Brew John J. Palmer / Carte broșată
common.buy 117 lei
It's All in Your Head Russ / Copertă tare
common.buy 83 lei
Tyrant T. M. Frazier / Carte broșată
common.buy 79 lei
Night Flights Philip Reeve / Carte broșată
common.buy 45 lei
Flavcity's 5 Ingredient Meals Dessi Parrish / Copertă tare
common.buy 139 lei
Art Of The Brick Nathan Sawaya / Copertă tare
common.buy 208 lei
Sustainable Biodiesel Meisam Tabatabaei / Carte broșată
common.buy 1.200 lei
Brewing Science: A Multidisciplinary Approach Michael Mosher / Carte broșată
common.buy 470 lei

This comprehensive reference combines the technological know-how from five centuries of industrial-scale brewing to meet the needs of a global economy. The editor and authors draw on the expertise gained in the world's most competitive beer market (Germany), where many of the current technologies were first introduced. Following a look at the history of beer brewing, the book goes on to discuss raw materials, fermentation, maturation and storage, filtration and stabilization, special production methods and beermix beverages. Further chapters investigate the properties and quality of beer, flavor stability, analysis and quality control, microbiology and certification, as well as physiology and toxicology. Such modern aspects as automation, energy and environmental protection are also considered. Regional processes and specialties are addressed throughout the entire book, making this a truly global resource on brewing.

Informații despre carte

Titlu complet Handbook of Brewing - Processes, Technology, Markets
Limba engleză
Legare Carte - Copertă tare
Data publicării 2009
Număr pagini 778
EAN 9783527316748
ISBN 3527316744
Codul Libristo 05039920
Greutatea 1602
Dimensiuni 180 x 241 x 44
Dăruiește această carte chiar astăzi
Este foarte ușor
1 Adaugă cartea în coș și selectează Livrează ca un cadou 2 Îți vom trimite un voucher în schimb 3 Cartea va ajunge direct la adresa destinatarului

Logare

Conectare la contul de utilizator Încă nu ai un cont Libristo? Crează acum!

 
obligatoriu
obligatoriu

Nu ai un cont? Beneficii cu contul Libristo!

Datorită contului Libristo, vei avea totul sub control.

Creare cont Libristo