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Bangkok Original Streetfood

Limba germanăgermană
Carte Copertă tare
Carte Bangkok Original Streetfood Ben Kindler
Codul Libristo: 22600616
Editura AT Verlag, septembrie 2019
Der Freiburger Koch Ben Kindler hat seine Liebe zur thailändischen Küche in einem aussergewöhnlichen... Descrierea completă
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Der Freiburger Koch Ben Kindler hat seine Liebe zur thailändischen Küche in einem aussergewöhnlichen Buch zum Ausdruck gebracht. Seit 20 Jahren reist er regelmässig nach Bangkok und lässt sich dabei von dem, was auf den Strassen der Mega-Metropole gekocht und gegessen wird, inspirieren. Für sein Buch hielt er sich mehrereWochen in Bangkok auf, traf sich mit einheimischen Profis und Strassenköchen, um die Geheimnisse der thailändischen Küche zu erkunden, und kehrte mit den besten Streetfood-Rezepten nach Hause zurück. Von schnellen Thai-Snacks für zwischendurch über die berühmten asiatischen Suppen, raffinierte Wok-Gerichte sowie hierzulandegänzlich unbekannte Rezepte bis hin zu den klassischen Thai-Currys wurden alle Gerichte von ihm klar und verständlich zu Papier gebracht, damit diese auch von jedem einfach nachgekocht werden können. Mit den ausdrucksstarken Fotografien von Joss Andres, der Ben Kindler auf seiner Reise begleitet hat, ist das Buch zum einen eine kulinarische Fundgrube für Fans der asiatischen Küche und zum anderen auch ein wunderschönes Bilder- und Lesebuch, in dem es einfach Freude macht, zu blättern und sich vom Flair Südostasiensbeglücken zu lassen.

Informații despre carte

Titlu complet Bangkok Original Streetfood
Limba germană
Legare Carte - Copertă tare
Data publicării 2019
Număr pagini 240
EAN 9783039020522
ISBN 3039020528
Codul Libristo 22600616
Editura AT Verlag
Greutatea 1100
Dimensiuni 214 x 24 x 25
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