phone 031 22 95 182
LIBRISTO 0
Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 299 lei
Packeta 15 lei Easybox 20 lei Cargus 25 lei FAN 25 lei
phone Contact phoneCum să cumpăr

Advances in Food Processing Technology

Limba englezăengleză
Carte Copertă tare
Carte Advances in Food Processing Technology Jingdun Jia
Codul Libristo: 21231864
Editura Springer Verlag, Singapore, iunie 2019
This book introduces readers to essential advances in the application of physical processing technol... Descrierea completă
? points 466 b
919 lei
În depozitul extern în cantități mici Expediem în 12-15 zile

30 de zile pentru retur bunuri

Ar putea de asemenea, să te intereseze

top
Ultimate Superstars: Ariana Grande Liz Gogerly / Carte broșată
common.buy 36 lei
top
The Dangerous Gift (Wings of Fire, Book 14) Tui T. Sutherland / Copertă tare
common.buy 80 lei
101 Whiskies to Try Before You Die (Revised and Updated) Ian Buxton / Copertă tare
common.buy 81 lei
OCA - Oracle Certified Associate Java SE 8 er I Study Guide: Exam 1Z0-808 Jeanne Boyarsky / Carte broșată
common.buy 259 lei
Japanese Armies 1868-1877 Gabriele Esposito / Carte broșată
common.buy 69 lei
How I Beat Fischer's Record Judit Polgar / Copertă tare
common.buy 132 lei
Book of Air / Carte broșată
common.buy 140 lei
Misfit Of Demon King Academy 2 Kayaharuka / Carte broșată
common.buy 54 lei
Batman: The Dark Knight Frank Miller / Copertă tare
common.buy 129 lei
Camp Cretaceous, Volume One: The Deluxe Junior Novelization (Jurassic World: Camp Cretaceous) / Copertă tare
common.buy 50 lei
Science of Bakery Products William P Edwards / Copertă tare
common.buy 195 lei
Fundamentals and Operations in Food Process Engineering Das / Copertă tare
common.buy 846 lei
Food Processing Technology P J Fellows / Carte broșată
common.buy 419 lei
Food Chemistry H D Belitz / Carte broșată
common.buy 806 lei
Python Data Analysis Avinash Navlani / Carte broșată
common.buy 207 lei
Innovative Artist: Drawing Dramatic Landscapes / Carte broșată
common.buy 137 lei

This book introduces readers to essential advances in the application of physical processing technology in food processing that have been made in recent years. It analyzes and describes the application of Power Ultrasound, Pulsed Electric Field, Supercritical-CO2, and Infrared Heating in the contexts of food sterilization, extraction, modification, drying and safety control. Covering all aspects of food physical processing, from basic principles to the latest technological developments, it offers a valuable application guide for food engineers and food researchers alike. 

Informații despre carte

Titlu complet Advances in Food Processing Technology
Autor Jingdun Jia, Donghong Liu, Haile Ma
Limba engleză
Legare Carte - Copertă tare
Data publicării 2019
Număr pagini 251
EAN 9789811364501
ISBN 9811364508
Codul Libristo 21231864
Editura Springer Verlag, Singapore
Greutatea 565
Dimensiuni 155 x 235 x 20

Categorii

Technology, Engineering, Agriculture > Industrial chemistry & manufacturing technologies > Industrial chemistry & chemical engineering > Food & beverage technology
Mathematics & Science > Biology, life sciences > Biochemistry
Technology, Engineering, Agriculture > Mechanical engineering & materials > Production engineering
Technology, Engineering, Agriculture > Agriculture & farming > Agricultural science
Dăruiește această carte chiar astăzi
Este foarte ușor
1 Adaugă cartea în coș și selectează Livrează ca un cadou 2 Îți vom trimite un voucher în schimb 3 Cartea va ajunge direct la adresa destinatarului

Logare

Conectare la contul de utilizator Încă nu ai un cont Libristo? Crează acum!

 
obligatoriu
obligatoriu
Parolă uitată

Nu ai un cont? Beneficii cu contul Libristo!

Datorită contului Libristo, vei avea totul sub control.

Creare cont Libristo